سلمان الصبيحي

مدير جودة وعمليات القهوة المختصة

الرياض، المملكة العربية السعودية

نبذة عني

قائد متخصص في جودة وعمليات القهوة المختصة بخبرة تزيد عن 8 سنوات في تطوير القهوة وضمان الجودة وعمليات المحامص والمقاهي، مع خبرة تتجاوز 18 عاماً في إدارة الموارد البشرية والتطوير المؤسسي.

كمدير لجودة وعمليات القهوة، أبني وأنفذ أنظمة جودة منظمة تترجم معايير القهوة المختصة إلى ممارسات قابلة للتوسع والتكرار عبر المحامص وبيئات المقاهي متعددة الفروع. يشمل عملي تطوير وصفات المشروبات، وتصنيف القهوة ومراقبة جودة البن الأخضر، والإشراف على أداء المعدات، وتدريب الفرق لضمان التميز المستمر في كل موقع.

في مسيرتي السابقة كنائب للرئيس للجودة والتطوير، قدت مبادرات استراتيجية عززت الانضباط التشغيلي واستقرار إطلاق الفروع الجديدة. وفي مجال مراقبة جودة البن الأخضر، منعت جهودنا خسائر تتجاوز 25 مليون ريال سعودي وضمنت الامتثال الكامل للأنظمة الحكومية بدون أي غرامات.

الخبرات المهنية

مدير جودة وعمليات القهوة

أقاهي (AQAHI)

فبراير 2026 - حتى الآن

نائب الرئيس للجودة والتطوير

شوقر هايڤ (SUGAR HIVE)

يناير 2025 - يناير 2026

مدير الموارد البشرية والتطوير

Any Design Agency

سبتمبر 2022 - ديسمبر 2024

مدير الموارد البشرية ومراقبة جودة القهوة

شركة عالم المقاهي التجارية

فبراير 2021 - أغسطس 2022

مدير الموارد البشرية

شركة السيف للوكالات التجارية

أبريل 2016 - يناير 2021

التعليم

بكالوريوس إدارة أعمال

جامعة الإمام محمد بن سعود الإسلامية

2022

دبلوم إدارة الموارد البشرية المحترفة

غرفة الرياض التجارية

2014

الشهادات المهنية

مقيّم قهوة أرابيكا معتمد - SCI

مقيّم قهوة أرابيكا معتمد - CVA

جمعية القهوة المختصة (SCA)

مدرب محترف معتمد

برنامج التدريب على الكوتشينج

التخصصات

جودة القهوة المختصةعمليات المحامص والمقاهيتطوير الوصفاتتصنيف البن الأخضرأنظمة الجودةالعمليات متعددة الفروعإدارة الموارد البشريةالحوكمة والتطوير المؤسسيتنفيذ أنظمة ERPالتميز التشغيلي